Липовый мёд с давних времён очень любили на Руси. Он обладает душистым ароматом. По цвету бывает прозрачным, слабо-жёлтым или зеленоватым.

Этот сорт мёда обладает ярко выраженными потогонным и антибактериальным свойствами. Он незаменим при простудных и инфекционных заболеваниях. Также используется для лечения кашля, головной боли, помогает при спазмах желудка, воспалении мочевого пузыря. Хорошее средство от бессонницы.