Каштановый мёд обладает насыщенным тёмным цветом, на вкус немного горчит. Главная сила этого мёда в его пользе. Каштановый мёд  — это продукт с отличными бактерицидными свойствами, хорошее противовоспалительное и противоотечное средство. Его применяют при заболеваниях органов дыхания. Мёд из нектара каштана благоприятно влияет на всю сосудистую систему (особенно венозную). Он способствует выведению желчи. Применяется при лечении ожогов, ран и царапин.